CASTEL DI SANGRO – Stavolta ha puntato in alto, dritto verso le stelle…. È passato dal cornetto nei bar di Roccaraso, al ristorante dello chef abruzzese più famoso: l’orso Juan Carrito, già noto per le sue scorribande nei paesi del Parco nazionale d’Abruzzo, dopo la razzia dello scorso anno alla pasticceria di Roccaraso, Juan Carrito, orso marsicano di quasi tre anni (li compirà tra qualche giorno, il 23 dicembre) è finito nelle storie Instagram dello chef Niko Romito.

Probabilmente attirato dall’odore del cibo, è stato visto aggirarsi nei pressi delle cucine del ristorante tre stelle Casadonna Reale a Castel di Sangro, sede anche di una prestigiosa scuola di cucina di Romito. Un cliente molto particolare per lo chef pluristellato Michelin il quale, allertato dai suoi collaboratori, è riuscito ad immortalare l’orso fuori dal ristorante.

“È passato Juan Carrito per un salutino. Chiedeva per un panettone. È andato spedito verso le cucine”, ironizza sul social Romito, “la natura che abbiamo qui intorno è viva. Siamo circondati dal parco nazionale, bellezza vera”.